10.3.17

Burg Satzvey Şatosu


burg satzvey

Gectigimiz haftasonu biraz uzaklasmak istedik.
Kendi belirledigimiz noktalarda gezdik.



Kisa bilgi;
Burg Satzvey Şatosu 14. yy'da insaa edilmis.
Suanda muze olarak kullaniliyor.
Genis bahcesinde tarihi gosteriler yapiliyormus.

Onumuzdeki Paskalya zamaninda pazarlar kurulacakmis.


burg satzvey


burg satzvey

burg satzvey


Evde en sevilen kek!




Ipek'in dogum gunu icin Kindergarten'da(kres) ufak bir kutlama yaptik. Cupcakeleri hem yapmasi hem de cocuklarin yemesi gozume daha pratik geldi.



Inci'yle surekli yaptigimiz kekimiz. Onceleri daha farkli tarifler denerdim, kekler, pogacalar vs. ama simdi Inci isteyince yapiyorum. Cunku un ve sekerin saglikli olmadigini dusunuyorum. 



Kakaolu muffin

Malzemeler;
4 yumurta
1,5 su bardagi seker
1 su bardagi yogurt
yarim su bardagi sivi yag
3 yemek kasigi kakao
2,5 su bardagi un
vanilya
kabartma tozu

Seker ve yumurtalar kopurene kadar cirpilir. Diger malzemeler de eklenip karistirilip silikon muffin kaliplarina dokulur.




Buttercream tarifini ise suradaki videodan bakarak yaptim.



  • 1 Cup | 250g Butter-1 bardak tereyagi
  • 3 Cups | 375g Powdered Sugar-3 bardak pudra sekeri
  • 1 | 5ml Teaspoon Vanilla-1 cay kasigi vanilya ekstresi
  • 2 | 30ml Tablespoons Milk-2 yemek kasigi sut





KaydetKaydet

9.3.17

Tiğ Işi Şapka


Çan modeli sapkalari eskiden beri cok severim.

Lisedeyken siyah kadife bir sapkam vardi, hic cikarmazdim. Cok esrarengiz gorundugu icin bayilirdim :) Bu sapkayi gorur gormez yaptim ve yapilisini paylasmak istedim.

Birkac degisik iple de denedim cm ile olculdugu takdirde hepsi de ayni boyutta oldu.


Turkce yapilisi videosunu buradan izleyebilirsiniz....

Tığ işi yapmayı bilenler için, 16cm yuvarlak oluşturup arttırmadan devam ediyoruz, arttırılmamış kısım 12cm olunca 2 delikte bir arttırıp 1 sıra sonra arttırmadan 6cm olana kadar örüyoruz.

Kolay gelsin.



8.3.17

Tutamiyorum zamani..




Ne harika birsey bu hergun sizinle birlikte olmak. 

Tanri varliginizi eksik etmesin caniminicleri ❤❤

7.3.17

Firinda Sebze Sote


Son zamanlarda Pancar'a taktim diyebilirim. Renginin kirmizi olusu bende saglikli izlenimi uyandiriyor. Rendeleyip sarimsakli yogurtlu salata seklinde de cok seviyoruz. 

Gecen Incinin yaptigi kakaolu keke bile koydum ona caktirmadan :D Hic farketmedi bayilarak yedi.

Pratik tarifleri seviyorum. Zeytinyagi, kekik, sarimsak, pul biber ekleyip guzelce yediriyorum sebzelere ve firinda pisiriyorum. Cok basit!





6.3.17

Firinda Baharatli Balik Fileto

Haftada 1 ya da 2 gun evimizde balik piser. 

Yurtdisinda Turkiye'deki gibi kucuk baliklari bulmak zor oluyor ki ben de yapmaktan pek hoslanmam. Butun ev balik-yag kokar. Cok dertli bana gore. 

En guzeli firinda buyuk balik benim icin. 

Firin kagidi, firin poseti(lokum gibi olur) ya da borcam'da guzel piser. 

Baligi firinda patates, sogan, domates gibi sebzelerle yapilinca hic yiyemem, yahni mi deniyor emin degilim ama sogan ve domatesi balikla yakistiramam. Sade bir sekilde de yavan gelir tadi. Ben de kendimce tarif gelistirdim. Yanlis hesaplamazsam 5-6 senedir boyle yapiyorum. Ev halki da seviyor yani.



Malzemeler;

Rendelenmis sarimsak 2-3 dis
1 tatli kasigi kimyon
1 yemek kasigi taze zencefil rendelenmis
limon kabugu rendelenmis
tuz-karabiber
zeytinyagi


Malzemelere zeytinyagi ekleyip karistilir ve  fircayla baliklarin uzerine surulur.

Bu kadar :)



Afiyet olsun x x






5.3.17

Saglikli Atistirmalik



Ogle yemeginden sonra aksam uzerine dogru tatli ister cani insanin. Yalniz degilim biliyorum :)

Pinterest'ten surekli sekersiz, unsuz bilmemne tatlilari arastirir dururum.
Evdeki musli karisimini kizlara almistim, pek sevmediler.

Malzemeler;

1 adet olgunlasmis muz,
1/2 cup fistik ezmesi
1/2 cup tereyagi erimis,
3 cup uzumlu yulaf karisimi yani musli(yoksa sade yulaf ve kuru meyveleri de karistirabilirsiniz
2 yemek k. bal

Yapilisi;

Once muzu catalla eziyoruz, biraz erimis margarin ve fistik ezmesini, bali ve musliyi ekleyip karistiyoruz. Kagit serdigimiz kaliba yayiyoruz. 200 derece onceden isitilmis firinda kizarana kadar pisiriyoruz.

Afiyet olsun x x


KaydetKaydetKaydetKaydetKaydetKaydetKaydetKaydetKaydetKaydetKaydetKaydetKaydetKaydetKaydetKaydet

3.3.17

Teapot Love






Döküm demlik tutkum ayridir.
Diger demlikler bir yana bunlar bir yana!

Zaten beni yakindan taniyanlar bilir, hergun mutlaka yesil, karamel ya da rooibos olsun demler icerim. Poset caylar da alirim ama oyle bekler dolapta. Hic halim olmucak artik yorgunluktan ancak oyle atarim fincana tembel tembel icerim.

Simdilerde favorim visne parcacikli yesil cay. Eksi visneli enfes kokusu var, yesil cayin da duruluguyla karisinca doyamiyorum.




2.3.17

Kitap - Sinirlar


Zor bir kitap, daha bitiremedim. 

Yavas ilerliyor. 

Cunku kendimi sinamami ve dusunmemi sagliyor. 

Gecmiste kirildigim noktalari, yaptigim hatalari hatirliyor ve bunlara karsi kendimi nasil koruyabilecegimi ogretiyor bu kitap.

Mesela bir arkadasima kirilmisim, uzerinden yillar gecmis ve sebebini anlayamamisim. 

Havada oyle asili kalmis, cevabi yok. 

Bu kitaptan sonra o soru isaretlerine ulasip cozdum. 

Cunku ben aslinda o kisinin sinirlarini ihlal etmisim.

Eger bu yaziyi okuyorsa o kisi, samimi olarak ondan ozur diliyorum.

**

Bir de beni en cok kizdiran noktalari kesfettim. 


Sinirlarimin ihlal edilmesi! 


Ozgurlugume duskunum. 
Fikir ozgurlugune! 


Herkes fikrimi kabul etmek zorunda degil ama saygi duymak zorundadir.

**
Mutlaka etrafimizda birileri soyle demistir; ''Ben o kisiye cok deger verdim'' ya da ''Onun icin o kadar iyilik yaptiktan sonra, o bana boyle nankorluk yapti gibi gibi.

O kisiye cok deger verirken farkinda olmadan karsisindaki kisinin sinirlarina girmesine izin verdi. Karsimizdakini incitmeden sinirlarimizi nasil cizebilecegimizi gosteriyor kitapta. 

Iyilik konusunda ise bence insan iyilik yaparken karsilik beklememeli. Cunku o zaman o kadar hafifliyorsun ki cunku borc gibi vermedin iyiligini. 

**
Mesela sinirlar hakkinda ornek vermek istiyorum;


Kizim benim sectigim elbiseyi giymek istemiyor. 
Onu zorlamamaliyim.
Eger hayir istemiyorum diyorsa, ''tamam, kendi kiyafetini secmekte ozgursun diyorum''. 
Eger ona zorla benim istedigim elbiseyi giydirirsem, bana ilk baslarda ''giymek istemedigini soyler'' ben hala ona kendi istegimi diretirsem, fikrinin kabul edilmedigini, beni uzmemek icin kabul etmesi gerektigini ve ''hayir'' kelimesinin bir anlam ifade etmedigini dusunurse tum hayati boyunca herkese ''evet'' demeye alisir. 

Tabi ki cocuk buyutme konusu cok farkli ve elbette hassas. Yemek konusunda ''hayir yemeyecegim'' diyorsa onu kabul etmiyorum. Cunku biliyorum ki yarim saat sonra yemek isteyecek ve ben tekrar yemegi isitmak, sofrayi kurmak vs. vs. zorunda kalacagim. 

**


Kitapta ornekler vererek bu tip ince detaylarin altini cizmis. 




Sizin en hassas sinirlariniz nelerdir?
Yorumlarda paylasirsaniz sevinirim.

Sevgiler, Gamze














KaydetKaydet